Die Arbeiten von Christoph Breitmar zeichnen sich durch verschiedene Texturen malerischer oder künstlerischer Mittel aus, die neben- und übereinandergesetzt werden. Matte Oberflächen konkurrieren mit glänzenden Harzschichten und flüchtig gesprühten Linien. Das wechselhafte Spiel zwischen Farbe als Illusion und Farbe als plastischem Material steht dabei imVordergrund. Impulsgebend für diesen Ansatz ist einerseits das Interesse an verschiedenen Formen abstrakter Malerei, andererseits die Beschäftigung mit Landschafts- und Architekturräumen sowie deren Konstruktionselementen – bei jüngeren Arbeiten werden auch fotografische Arbeitsnotizen als Substrat zur Bildanlage und Formfindung genutzt.